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食育

2025年11月26日

手作りみそを作りました!

給食の先生から、大豆の働きや、どのようなものが大豆から作られているかなどの話を聞いた後に、みんなで手作りみそを作りました。
乾燥大豆を触ったり匂ったりした後に、蒸した大豆を混ぜたり丸めたりして、チャック付きの袋にぎゅうぎゅうに詰めました。
このお味噌は今は食べられず、卒園式の食事会で初めてみんなの口に入ります。
子どもたちだけでなく、職員も楽しみにその日を待ちたいと思います。

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